Nieuws

Bezoek Het Witte Water – Bericht van het Leveranciersteam

Wat wil ons leveranciersteam? Als team proberen we onder andere de leveranciersservice voor het Voko zo gestroomlijnd als mogelijk te laten verlopen. Denk aan (hogere) leveringsgarantie, gunstige (groothandel)prijzen, aanbod zo divers als mogelijk etc. Afgelopen jaar hebben we met de leveranciers afgesproken dat zij de prijzen van de groothandel voor biologische producten (te vinden bij

Pompoenrecepten

Hero’s broodpudding met pompoen en tijm Hartige plaattaart met geitenkaas Pompoen muffins Pumpkin pie Arepa di pampuna Pompoen latte Pompoen aardappel gratin Pompoen hummus Pompoen ketchup Pompoensoep met gember

Kweepeerrecepten

Kweepeercompote van sinaasappelsap met kaneel & steranijs Voorbereidingstijd   20 minuten Kooktijd:                  10 minuten Aantal personen:     8 Ingrediënten: 6 grote kweeperen 1 liter sinaasappelsap 1 pijp kaneel 2 of 3 steranijs ( kwestie van smaak) halve kilo suiker of meer als je van zoet houdt Doe alles in een grote pan op de peren na. Was

Over bestelrondes en plannen voor 2020

Laatste bestelronde in 2019 en meer Die is in week 51, de week vóór kerst. In 2020 starten we weer in week 2, met tweewekelijkse bestelrondes. In april wordt dat weer wekelijks. Donderdag 9 januari Nieuwjaarsborrel! Als jij dan je bestelling komt ophalen, kun je gelijk met ons het glas heffen. Daarnaast presenteren wij dan

Pompoenproeverij

Van 7 verschillende pompoensoorten hebben wij de smaak geproefd. “Wat een verschillen eigenlijk, dat wist ik niet.” Sommige soorten kun je beter niet roosteren, dan krijg je geen lekkere smaak. Laura had samen met Hero en Claire er een leuke opstelling van gemaakt waar zo’n 15 mensen van genoten hebben in De Binnentuin afgelopen donderdagavond.

Meer stro in de stallen zegt Wytze

Onze Eemstadboer Wytze Nauta heeft met een ingezonden brief in de TROUW van afgelopen vrijdag boeren opgeroepen om weer stro te gebruiken, net as vroeger. Daarmee dring je het stikstofprobleem terug. Al vergt dat wel meer productie van meer granen in plaats van alleen mais en raaigras zoals nu gebeurt. De brief van Wytze is

Voedselapotheek in Schothorst

Afgelopen week organiseerde de lokale apotheker een bijeenkomst met omwonenden en organisaties onder de naam ‘voedselapotheek’. Want in 10 jaar tijd is het medicijngebruik in zijn wijk verdubbeld! Het aantal mensen met een laag inkomen en een slechte gezondheidsbeleving is hoger dan elders in Amersfoort. Betere voeding in de vorm van meer gebruik van groente

Pesticiden kunnen Parkinson veroorzaken

Programma Zembla heeft de relatie tussen Parkinson en pesticiden recent voor het voetlicht gebracht. (september 2019). Zie de link. Genoemd zijn de schimmelbestrijdende middelen als Rotenon, Paraquat en Mancozeb. De risico’s raken in eerste instantie de mensen die er in de agrarische sector mee werken. Het kan een risico verhogen met 60%. Het geeft wel

Terrein opruimdag bij De War: 19 november

Uit het chauffeursteam van de Voko kwam een verzoek over opruimen van het terrein/loods en het aanbod daaraan bij te dragen. Nou dat is mooi een duidelijke behoefte en een aanbod. Het volgende wordt georganiseerd door Diana van De WAR: iedereen: op dinsdag 19 november hebben we een grote terreinopruimdag. We hebben dan een grote

Smakelijke, nieuwe start van ons Chauffeurscafé

Het overleg van ons Ophaalteam was wat in de benen gezakt, doordat de maaltijden bij De Expeditie niet meer mogelijk waren. Lekker samen eten is dus een belangrijk bindmiddel! Dat heeft Hero, een nieuwe chauffeur met Indische roots, eens goed beetgepakt. Hier zie je haar menu dat inderdaad het water in de mond doet lopen.

Ervaringen informatieavond 7 november

Met 6 mensen zat ik om tafel op de informatieavond afgelopen week, in de tamelijk koude Binnentuin. Om tafel had ik Jokelien en Riet die al lid zijn geworden, en 4 mensen die op de Duurzame Markt interesse toonden. Al die mensen vinden het Voedselkollektief erg mooi, vooral gezien de kwaliteit van het biologische voedsel,

Stop CETA, het vrijhandelsakkoord met Canada

Hoe sympathiek jij Canada ook vindt, vrijhandel met dit land vanuit de EU kan helaas nare gevolgen hebben. Via deze achterdeur krijgen wij dan straks gewassen binnen die met het giftige glyfosfaat (‘Roundup’) zijn geteeld. Dat wordt daar op ruime schaal gebruikt. Daar proberen we binnen de EU net vanaf te komen. Ik kan uit

Linda bezoekt de Eemstadboerderij – haar verslag

Eigenlijk is Eemstad een beetje verwarrende naam aangezien Wytze z’n boerderij sinds 2 jaar verplaatst heeft naar de gemeente Soest, in de polders tussen Amersfoort, Baarn en Soest.  Hier teelt hij zijn aardappelen en houdt hij echte biologische kippen. De kuikens komen bv niet van een reguliere kippenboerderij, wat wel gebeurt bij andere biologische boerderijen. Zie zijn website eemweide.nl voor meer informatie. En wat

Aardappels rooien met Wytze bij de Eemweideboerderij

Afgelopen zaterdag 26 oktober hebben al 5 Vokoleden Wytze geholpen na onderstaande mail. Hier zie je hen trots bij het resultaat staan. Aanstaande zaterdag 2 november hoopt Wytze met jullie hulp de laatste rijen aardappels eruit te krijgen. Zie hieronder zijn verzoek. Beste Voko-leden, Ik lever jullie al vele jaren aardappels van de Eemstadboerderij.  Dit jaar

DOE-boerderij ’t Paradijs met passie voor mens, landbouw en dier

Barneveld, 18 oktober 2019 Vrijdagmiddag, op een mooi landgoed in Barneveld bereik je na een lang zandpad Boerderij ’t Paradijs. Een hartelijke ontvangst. Een gecertificeerde biologische boerderij met als eigenaren Caroline en IJsbrand Snoeij en passie voor mens, landbouw en dier. Dit alles is zichtbaar als je er rondloopt: • Overal actieve mensen, van oud

Hoe ziet De Hondspol eruit?

Deze zorgboerderij ligt achter een groep stevige eiken aan de Gooyerwetering, een stukje fietsen vanaf het centrum van Driebergen. Het is een mooie locatie in een gebied waar nog kleinere percelen voorkomen. In de boerderijwinkel is het op vrijdagmiddag een drukte van belang. Een vrouw tapt rauwe melk in een zelf meegenomen fles, anderen rekenen

Weekberichten Voedselkollektief wk 41 – teken tegen glyfosfaat

Verzoek winkelteam: s.v.p. weer grote eierdozen meenemen! Pech voor ons en Wytze De bestelling van Eemstad boerderij liep afgelopen week helaas mis. Er was daar een open dag waardoor levering aan Wytzes aandacht ontsnapte. Hij was later bereid alsnog de spullen te brengen maar toen waren veel mensen al geweest. Excuses van Wytze. Teken ook

Nieuws week 40 2019

De War Het Voedselkollektief huurt de winkelruimte van De War. Zoals bekend moet verhuizen. De omgevingsvergunning is nu ingediend met alle gevraagde onderzoeken. Het zal zeker nog 3 maanden duren voordat de gemeente de procedure afrondt en er verhuisd kan worden. Leuk trouwens om eens te kijken wat er verder allemaal gebeurt in De War.

Beleef Schothorst

Op deze jaarlijkse activiteitenmarkt van de wijk op 14 september hebben Jamie en Hans met informatie en ‘uitdeeltomaatjes’ gestaan. Dat levert weer aardige contacten op: mensen die graag uitgenodigd willen worden op een volgende informatie avond. Daarnaast levert het nieuwe initiatieven. Met de directrice van verzorgingshuis De Koperhorst gesproken die graag een project met ons

Fantastisch bezoek aan tuinderij A8

Met circa 8 mensen hebben wij Wikke en Leatitia bezocht op hun tuinderij in Doorn. Erg enthousiast zijn we ontvangen met koffie en vele verhalen. Zij werken daar met z’n tweeën plus af en toe wat vrijwilligers. Wim heeft vroeger in de zaadveredeling gewerkt, en heeft nu nog steeds een passie om te experimenteren met

Boomspinazie bij De Glinstertuin

Bij het ophalen van groente kreeg ik bij de Glinstertuin zakjes van 250 gram met boomspinazie.  Jos wilde het gewicht van de stengels niet in de prijs meenemen, dus haalde hij alle blaadjes van de stengel. Voor een kilo aan blaadjes was een hele plant nodig. Voor mij was het een verrassing om de plant te

Oogsttijd bij Très Jolie

Tegenover De Glinstertuin treffen wij de grote vruchtentuin van Très Jolie. Daar zijn ze net allerlei bessen in bakjes aan het doen. Veel wordt ook tot jam verwerkt. “Grotendeels vriezen wij de bessen en dat soort fruit in, vertelt Emile. Dan kunnen wij het later geleidelijk aan verwerken.”   Hij laat het fruit zien dat

Bezoek aan De Glinstertuin

In De Glind een weg in zuidelijke richting nemen en dan een kleine landweg(Boshuisweg) links op; dan kom je bij De Glinstertuin. Zo midden augustus staat alles natuurlijk vol in blad en bloemen. Ik had mij niet gerealiseerd dat dit zo groot was, met een aparte groente- en een kruidentuin. In het midden vinden wij

Eemstad boerderij actief

Hier zie je Jolke (met cowboyhoed) actief bij de open winkel van Eemstad boerderij. In deze winkel op de tuinderij aan de Koningsbergenweg kun je met of zonder abonnement verse -op biologische wijze- geteelde groentes, bloemen en kruiden kopen, en ook diverse gedroogde en ingemaakte producten zoals kruidenthee en ingemaakte koolsoorten. Open op donderdag en

Workshops labyrint

Workshops Labyrint op de Vlierhof Kleberstrasse 115, Keeken. 2 km over de grens vanaf Millingen aan de Rijn, bereikbaar met bus 80 en 82 vanaf Nijmegen tot de grenspost. Wanneer: Tweede pinksterdag maandag 10 juni 13.00 – 15.00 Vrijdagavond 5 juli 20.00 – 21.45 Vrijdagavond 2 augustus 19.30 – 21.15 Vrijdagmiddag 30 augustus 16.00 –

Gluten-arme farro of emmertarwe

Onze leverancier Landgoed Zuylestein biedt het oeroude en gluten-arme farro of emmertarwemeel. Hieronder vind je enige achtergrond informatie over dit smakelijke en gezonde oergraan, waarvan heerlijke brood- en rijstgerechten gemaakt kunnen worden. Waarom emmertarwe? Sinds 2012 is men in Nederland – na grofweg 2000 jaar – weer begonnen met het terugbrengen van de oeroude, pure

Mooi plaatje Tres Jolie

Dit mooie bericht vindt Maroesja tijdens het ophalen bij de entree van Tres jolie

Bezoek tuinderij A8 op 7 september

Tuinderij A8 bedient ons Voedselkollektief al vele jaren met heerlijke producten. Wij zorgen dat wij daar om 11 uur zijn voor toelichting door de teler op zijn bedrijf. Kom jij mee daar kijken? Cara en Gea rijden in elk geval. Wil jij ook mee of ga op je op eigen gelegenheid: stuur mailtje aan info@voedselkollektief.nl

Zomer-actie Leden-werven-leden

Wij kunnen nog steeds goed nieuwe leden gebruiken. Wil jij daar ook aan meehelpen? Komende weken geven wij je een brief (zie hieronder) en wat folders mee bij jouw bestelling. Die kun jij aan een geschikte bekende geven of neerleggen op een plek die jij geschikt acht. Fijn te weten dat wij afgelopen week weer

Toekomstbestendig maken van het Voedselkollektief

Zes mensen(Gea, José, Guido, Joop, Frederique en Jos) gaan daarmee aan de slag vanuit de ALV. Het Contactpersonenoverleg heeft geformuleerd dat het goed is om te kijken naar het versterken van de onderlinge binding om zo nieuw elan te creëren. En daarnaast om te bezien of wij het systeem aan te passen waarbinnen wij werken

TOP