We zijn in gesprek met een nieuwe leverancier: Groenland Biologische Groentekwekerij, een BD-bedrijf dat onder meer tomaten en paprika’s kweekt in verwarmde kassen.
Half april leek het even dat er al geleverd zou worden, maar dat was te vroeg gejuicht. Hopelijk zijn alle afspraken snel gemaakt.
Maar verwarmde kassen – is dat wel ecologisch verantwoord? Eigenaar Ron van Dijk meldt op zijn website dat het bedrijf een eigen warmtekrachtkoppeling heeft waarmee ze hun eigen behoefte aan elektriciteit en CO2 voorzien. De restwarmte die daarbij vrijkomt, wordt gebruikt om de kassen te verwarmen. De kassen zijn bovendien voorzien van horizontale isolatiezeilen die ’s nachts gesloten worden om energie te besparen.
Behalve gave tomaten en paprika’s kunnen we als het doorgaat ook producten met een plekje verwachten. Dan is er dus meer werk aan de winkel voor de inmaakgroep.