Kijk zo werkt het Voedselkollektief

Bekijk het Youtube filmpje. Dan krijg je een beeld hoe het Voedselkollektief werkt: de mensen, de groenten en zuivel, de plek waar het gebeurt. Klik hier.

Proefbestellen voor geinteresseerden

Heb je als Voko-lid een kennis geïnteresseerd, dan kun je de weekmail aan die persoon doorzetten voor een proefbestelling. Begeleiden is wel handig, is de ervaring. Dit soort werving is echt nodig, afgelopen jaar hebben wij dankzij 26 nieuwe leden het Voko in de lucht gehouden. Als je nog geen lid bent met interesse in

HOE STAAT HET ERVOOR MET DE VERHUIZING ?

Er is hier een eerste gedachtewisseling over geweest. De aanvraag voor het erfpachtcontract dient De War op 6 maart in bij de Gemeente. Hoe snel het gaat, hangt vooral af hoe snel de gemeente een handtekening plaatst onder het nieuwe huurcontract van pand aan de Heiligenbergerweg(dichtbij Stadsring). In de snelste variant kunnen wij na de

Brainstorm leveranciersteam dinsdagavond 12 februari

Om meer proactief met onze leveranciers om te gaan, houden wij een brainstorm op dinsdagavond 12 februari om 20 uur in het kantoor van De War. Hoe kunnen wij het aanbod versterken (geitenkaas!) of leverzekerheid vergroten en daarover meer verbinding met de leveranciers organiseren. Kom langs als je wilt meedenken! Je kunt je interesse aangeven

Let op bij het vlees ophalen

Er zijn veel soorten vlees als je de bestelling ophaalt. Dat is fijn, maar let zelf ook goed op dat je het juiste meeneemt. Wij hebben ook de leveranciers aangesproken dat zij correct leveren conform het bestelde. Het werkt niet als ze een alternatief leveren, want dan komen wij er in de winkel niet meer

Naar vrijdag/zaterdag verschuiven in weekschema Voko?

Doel: Inzicht krijgen of een dag verschuiven in het weekschema positief kan uitwerken. Huidige situatie: Na de weekmail op de zondag kunnen de leden nu tot dinsdagavond hun bestelling ingeven. De bestelde producten worden op donderdagochtend bij de leveranciers opgehaald. Op donderdagmiddag wordt alles in de Voko-winkel opgesteld, en kunnen leden  hun bestellingen op donderdagavond

Enquête over dag verschuiven in week schema Voko

Vanuit het contactpersonenoverleg onderzoeken wij verbeteringen kan opleveren: meer bestellingen, betere invulling van de teams. Het formulier ligt klaar in de winkel om in te vullen. We sturen het ook nog digitaal rond. Je kunt er ook van hieruit naartoe klikken. Je kunt het ingevulde formulier opsturen naar info@voedselkollektief.nl. Of de papierenversie invullen in de

Gekruide boerenkool in klappermelk

Eerst de boemboe maken: 1 witte ui + 5 teentjes knoflook fijnsnijden en met 1/2 tl kentjoer (laos, galanga), 1 tl koenjit (geelwortelpoeder) en 2 tl ketoembar (gemalen koriander) tot een pasta fijnwrijven, bijvoorbeeld in een vijzel. Dan: 1/2 liter santen (kokosmelk) in een grote pan aan de kook brengen. De boemboe erdoor roeren met