Geïnspireerd koken
woensdag, 19 november 2014
by mariannebastiaanssen
Het voedselcollectief levert soms meer op dan een met eerlijk voedsel gevulde maag! Zo won Monique een receptenwedstrijd van Ekoplaza met een recept waartoe de ingrediënten van het voedselcollectief haar hadden geïnspireerd…
- Published in Nieuws
Kruidige stoof & stamp
woensdag, 19 november 2014
by mariannebastiaanssen
Veganistisch hoofdgerecht voor 2 à 3 personen Ingrediënten: Voor de stoof: 1 bos Red Russian bladkool of boerenkool 2 eetlepels olijfolie 1 grote vleestomaat of een klein blikje tomaten 1 klein blik kikkererwten 2 handjes rozijnen ras-el-hanout (7-kruiden-poeder) naar smaak Voor de stamp: 500 gram biologische aardappelen, gewassen 1 bosje zuring (ca. 50 gram) 2
- Published in Recepten