Boomspinazie bij De Glinstertuin

Bij het ophalen van groente kreeg ik bij de Glinstertuin zakjes van 250 gram met boomspinazie.  Jos wilde het gewicht van de stengels niet in de prijs meenemen, dus haalde hij alle blaadjes van de stengel. Voor een kilo aan blaadjes was een hele plant nodig. Voor mij was het een verrassing om de plant te

Oogsttijd bij Très Jolie

Tegenover De Glinstertuin treffen wij de grote vruchtentuin van Très Jolie. Daar zijn ze net allerlei bessen in bakjes aan het doen. Veel wordt ook tot jam verwerkt. “Grotendeels vriezen wij de bessen en dat soort fruit in, vertelt Emile. Dan kunnen wij het later geleidelijk aan verwerken.”   Hij laat het fruit zien dat

Bezoek aan De Glinstertuin

In De Glind een weg in zuidelijke richting nemen en dan een kleine landweg(Boshuisweg) links op; dan kom je bij De Glinstertuin. Zo midden augustus staat alles natuurlijk vol in blad en bloemen. Ik had mij niet gerealiseerd dat dit zo groot was, met een aparte groente- en een kruidentuin. In het midden vinden wij

Eemstad boerderij actief

Hier zie je Jolke (met cowboyhoed) actief bij de open winkel van Eemstad boerderij. In deze winkel op de tuinderij aan de Koningsbergenweg kun je met of zonder abonnement verse -op biologische wijze- geteelde groentes, bloemen en kruiden kopen, en ook diverse gedroogde en ingemaakte producten zoals kruidenthee en ingemaakte koolsoorten. Open op donderdag en