In Nederland zijn veel ‘korte keten’-initiatieven die voedsel direct van de boer naar de consument brengen. Elk initiatief maakt z’n eigen keuzes en vindt z’n eigen wiel uit. Daarom leek het leuk en leerzaam om ideeën uit te wisselen. Frederik van Oudenhoven en ik hebben daarom een Versvoko-uitwisseldag georganiseerd. Frederik is van Lekker Nassuh, een

Een tijdje konden we paddenstoelen afnemen van Bamboe8. In onderling overleg is besloten de leveranties te staken.

In het afgelopen najaar kregen we voor het eerst producten van de Zonnehoeve, een biologisch-dynamische boerderij in Zuidelijk Flevoland.

Op vrijdag 23 januari 2015 speelde de theatervoorstelling Restaurant Amore van Golden Palace in Theater de Lieve Vrouw. Het was een voorstelling die het publiek aanzette om na te denken over eten. In de wandelgangen kregen duurzame voedselinitiatieven de gelegenheid zich te presenteren. Het voedselkollektief was aanwezig met een kraam. Gemist? Kijk voor een impressie

Het begrip onderstroom klinkt mooi, het heeft iets spannends, je kunt je er van alles bij voorstellen. Maar bij onze leverancier A8 denken ze daarbij nu alleen maar aan vervuiling die langzaam met het grondwater hun kant op komt.

Het voedselcollectief is flink gegroeid. Dat heeft gevolgen voor de structuur en de communicatie. Daarom is op de ALV besloten de structuur en de besluitvorming volgens het consensusmodel te verbeteren. Het is de bedoeling dat iedereen kan meedenken en meebeslissen. Dat vraagt vooral dat jij goed weet wie waarover gaat en hoe iedereen kan meebeslissen