Enkele maanden geleden heeft Xander geïnventariseerd of er belangstelling was om via het collectief melk in te kopen. Het lukt niet om op korte termijn deze melkhandel gestalte te geven, maar het is nog niet van de baan.
Ongeveer twintig mensen reageerden positief. Dat aantal was groot genoeg om contact te leggen met mogelijke leveranciers. Xander benaderde boer Kok van ‘Heerlijkheid het Groot Weede’. Die gaf aan op korte termijn er geen mogelijkheden voor te hebben, maar op lange termijn willen ze er nog eens over nadenken. Daarna zocht hij contact met boer Joop van ‘Het Derde Erf’. Die was zeer enthousiast, maar na een aantal brainstormsessies is toch besloten dat het (voor nu) te ingewikkeld is. Dat heeft voornamelijk te maken met hygiëne; denk hierbij aan transport, koel houden en het schoonmaken van flessen en/of een melktap. Daarom wordt het melkvoorstel voorlopig even geparkeerd. Heb je er nog vragen over, mail dan naar: xander.kingma@gmail.com.
Wil je toch (rauwe) biologische melk direct van de boer? Je kunt terecht bij deze boeren:
Het Derde Erf – Joop en Corine
Birkstraat 125
3768 HE Soest
hetderdeerf@casema.nl
Het Derde Erf
Zij hebben een melktap waar je 24 uur per dag voor € 1,- per liter melk kunt tappen. Wel moet je je eigen fles(sen) meenemen.
Heerlijkheid Groot Weede – familie Kok
van Boetzelaerlaan 3
3828 NW Hoogland
info@weede.nl
www.weede.nl
Op donderdag, vrijdag en zaterdag kun je hier melk halen. Je moet wel van te voren bestellen. Per liter betaal je € 1,45.