Sinds enige tijd levert Wytze Nauta van de Eemstadboerderij vlees aan het voedselcollectief. Maar waar worden zijn dieren geslacht? Daarover was nog onduidelijkheid.
Wat blijkt? Wytze laat zijn kippen in Friesland slachten. Hij vond geen slachterij in de buurt die zulke kleine aantallen wilde slachten. De kip voldoet dus niet aan onze 25-km-norm en past daarom niet in ons sortiment. Zijn stieren worden in Lunteren geslacht, het rundvlees is dus wel 100% ‘streek’.
