Nieuw-Zeelandse spinazie

Nieuw-Zeelandse spinazie (Tetragonia tetragonioides) is een plant uit de ijskruid-familie net als postelein. Uiterlijk en smaak: driehoekige, wat vettige bladeren met een zoetige smaak. Oogsttijd: eind juni tot de eerste nachtvorst Bereiding: als spinazie

Tagged under: