Workshops labyrint

Workshops Labyrint op de Vlierhof Kleberstrasse 115, Keeken. 2 km over de grens vanaf Millingen aan de Rijn, bereikbaar met bus 80 en 82 vanaf Nijmegen tot de grenspost. Wanneer: Tweede pinksterdag maandag 10 juni 13.00 – 15.00 Vrijdagavond 5 juli 20.00 – 21.45 Vrijdagavond 2 augustus 19.30 – 21.15 Vrijdagmiddag 30 augustus 16.00 –

Gluten-arme farro of emmertarwe

Onze leverancier Landgoed Zuylestein biedt het oeroude en gluten-arme farro of emmertarwemeel. Hieronder vind je enige achtergrond informatie over dit smakelijke en gezonde oergraan, waarvan heerlijke brood- en rijstgerechten gemaakt kunnen worden. Waarom emmertarwe? Sinds 2012 is men in Nederland – na grofweg 2000 jaar – weer begonnen met het terugbrengen van de oeroude, pure

Actualiteiten Voedselkollektief mei 2019

De Amersfoortse Jessy en Nicky Kroon van Zero Waste Project mochten niet alleen Willem-Alexander en Maxima wat vertellen, maar zij hebben ook hun winkeltje geopend aan de Mooierstraat. Daarin bieden zij allerlei zaken aan om het thuis met veel minder verpakkingsmateriaal te doen – helemaal in lijn met hun boek ‘Het Zer0 Waste Project’. Stimuleert

Brief over verhuizing De War

Dag allemaal, Hoewel er geen ‘echt’ nieuws is wil ik jullie toch graag informeren over de stand van zaken. Na het indienen van de omgevingsvergunning leken we met de gemeente in een patstelling terecht te zijn gekomen. De aanvraag bleek niet verwerkt te kunnen worden (we lichten dat nog wel een keer toe). Verkorte versie

Werken aan meer bestelzekerheid

Iedere week staan er helaas thans wel een paar producten op het bord die niet geleverd zijn. Dat moet anders. Ons Leveranciersteam gaat elke vrijdagmiddag gelijk actie ondernemen naar de betrokken leverancier: om te achterhalen hoe het komt, en hoe dit verbeterd kan worden. Kwaliteit van de producten In de winkel kan iedereen die zijn/haar

Kijk zo werkt het Voedselkollektief

Bekijk het Youtube filmpje. Dan krijg je een beeld hoe het Voedselkollektief werkt: de mensen, de groenten en zuivel, de plek waar het gebeurt. Klik hier.

Gelukkige varkens en mooie groenten

Het Voedselkollektief betrekt ook van het prachtig gelegen Landgoed Zuylestein bij Leersum. Dit plaatje heeft Maroesja geschoten toen zij laatst de bestelling kwam ophalen bij kasteel Zuylestein. Hier zie je de varkens in het bos scharrelen. Dat is toch een bezoekje meer dan waard allemaal. Zie https://www.landgoed-zuylestein.nl/     Mooie groenten bij Zorgboerdij Dijckhof(Driebergen) Op deze

Bezoek Remeker

Ik zal me even voorstellen: ik ben Sophie Schoch, 36 jaar en moeder van twee kinderen, Tein (5) en Raaf (2). Samen met Martine en haar zoon Milan van 7 gaan we op onderzoek uit bij de verschillende boerderijen die aangesloten zijn bij het Voedselkollektief. Wij vinden dat zelf erg leuk en bovendien vinden we

Gezellig Voko-etentje

Zo’n 20 mensen genoten van elkaars kooksels als vanouds in De Exepeditie.

Met Martine en Sophie naar De Hondspol

Sophie en ik zijn al een tijdje lid van het voedselcollectief en willen regelmatig stukjes schrijven over de uitstapjes die wij maken naar de leveranciers van het collectief. We zullen om en om een stukje schrijven, ik begin en ik zal mezelf eerst even voorstellen.