Bieten van Piet
Als fervent liefhebber van bieten en bietensap voel ik mij als een klein meisje in een snoepwinkel wanneer Piet van Andel mij rondleidt langs zijn loodsen vol rode knollen. In de Flevopolder, aan de overkant van het Nijkerkernauw, runt Piet samen met zijn vrouw Maart een biologisch-dynamisch (BD) landbouwbedrijf. Hier komen de rode bieten vandaan,
- Published in Interviews
Growing Communities – Stadstuinbouw in Londen
In steden over de hele wereld bestaan collectieven, die door het gezamenlijk inkopen van lokaal verbouwde agrarische producten een duurzaam alternatief bieden voor de supermarkt. Om meer te weten te komen over hoe een voedselcollectief functioneert in een metropool, breng ik tijdens een korte vakantie in Londen een bezoek aan Growing Communities in het stadsdeel
- Published in Interviews
Passie voor groenten
In de nieuwsbrief van december heb je kunnen lezen dat het groenteteeltbedrijf Om De Tuin wegens verhuizing het afgelopen jaar niet heeft kunnen leveren. Op 17 februari nam ik een kijkje op de nieuwe locatie en sprak ik met eigenares Maria van Maanen. Het land lag toen nog braak – door Daphne Balvers, februari 2014
- Published in Interviews
Kraaybeekerhof, een veelzijdig landgoed
Theo Engbers is ‘hoofd tuin’ op Landgoed Kraaybeekerhof. De Kraaybeekerhof is in de jaren ‘70 gestart als antroposofisch opleidingscentrum – dat is het nu nog steeds. In de loop der jaren zijn er wel voorzieningen bijgekomen zoals een restaurant, een landgoedwinkel en een vergaderlocatie – door Zsuzsan Huijsmans, juni 2013
- Published in Interviews
Wat is een collectief?
Een samenleving waarin de mensen centraal staan. Voedselkollektief Amersfoort is een collectief. Daar is bewust voor gekozen door de initiatiefnemers. Waarom eigenlijk? En wat heeft die keuze voor consequenties voor wat we doen en hoe we dat doen? – door Jet Holleman, juni 2013
- Published in Interviews
Eureka: dierenwelzijn en een gezond product
Op onze bestellijst zie je iedere bestelronde geitenkaas staan. Die komt van Geitenboerderij Eureka, gevestigd in Woudenberg, op zo’n zestien kilometer van de rode loods. Ik ging op bezoek bij geitenhouder Jan en zijn vrouw Lily – door Jorita van Valkenhoef, april 2013
- Published in Interviews
Zorgboerderij “De Hondspol” is anders
Het is anders. Je merkt het meteen als je aankomt bij ‘De Hondspol’. Er lopen veel mensen rond. Buiten en bij de stallen dragen ze boerenoveralls, witte bij het gebouwtje waar verzuiveld wordt. Wat vooral opvalt is dat deze mensen niet de gerichte loop hebben van een boer en zijn knecht – door Abel Hertzberg,
- Published in Interviews
Zorgboerderij “De Dijckhof”
Groenten telen is veel werk – maar mooi werk. Op Zorgboerderij De Dijckhof in Driebergen werken jongeren met een verstandelijke beperking in de tuin en de kas. Zo hebben ze een zinvolle dagbesteding. En wij plukken daar – letterlijk – de vruchten van – door Zsuzsan Huijsmans, juli 2012
- Published in Interviews
Zorgboerderij “Het Paradijs”
Op een wat frisse, mistige ochtend arriveren we op Zorgboerderijhet Paradijs in Barneveld. Het laatste stukje onverharde weg geeft ons het gevoel echt op het platteland te zijn. We hebben een afspraak met Frank van den Berg, een jonge enthousiaste medewerker. Na zijn stage bij het Paradijs vanuit de opleiding Stad en Streek aan de
- Published in Interviews
- 1
- 2