Gezellig Voko-etentje
Zo’n 20 mensen genoten van elkaars kooksels als vanouds in De Exepeditie.
- Published in Achtergrond, Nieuws
Voedselkollektief op Streekmarkt en bij de Lammetjesdag
Voedselkollektief werft op de Streekmarkt Het Voedselkollektief spreekt nog steeds aardig wat mensen aan. Dat blijkt op deze aardige paaszaterdagmiddag. Het Voko verleidt daar voorbijgangers met een kopje soep en een gekookt henne-eitje tot een praatje.
- Published in Nieuws
Met Martine en Sophie naar De Hondspol
Sophie en ik zijn al een tijdje lid van het voedselcollectief en willen regelmatig stukjes schrijven over de uitstapjes die wij maken naar de leveranciers van het collectief. We zullen om en om een stukje schrijven, ik begin en ik zal mezelf eerst even voorstellen.
- Published in Achtergrond, Leveranciers, Nieuws
Interview met Pieter Struyk van Tuinderij ’t Oud Erf (december 2017)
Hij levert veel groenten aan ons voedselcollecktief. Alle reden om zijn ervaringen te horen. Pieter wilde van jongs af aan boer worden en studeerde af aan de Landbouwuniversiteit Wageningen. Pieter vertelt enthousiast onder het genot van een kop thee. (Inmiddels heeft ’t Oude Erf de activiteiten gestaakt.)
- Published in Interviews, Leveranciers, Nieuws
Storm en de tunnelkas Eemstad tuinderij
Op de foto is het resultaat van de westerstorm van donderdag 18 januari goed te zien. Nu is het zo dat we van plan waren deze tunnelkas begin dit jaar te verplaatsen. We zijn nu vooral blij dat de wind wel geprobeerd heeft de kas te verplaatsen maar dat het zeil dusdanig goed vastzat dat
- Published in Achtergrond, Nieuws
Eemstadboerderij in ‘Beleef Vathorst’
Een van de leveranciers aan het voedselkollektief is EEMSTADboerderij. Op braakliggende gronden in de wijk Vathorst worden er groenten, aardappels en kruiden verbouwd. Ook is er een bloemenveld en lopen er kippen die voor eieren zorgen. In het december nummer van magazine Beleef Vathorst staat een interview met oprichter Wytze Nauta en tuinder Jolke de
- Published in Interviews, Nieuws
Nieuws van Zuylenstein
Thea Dengerink vertelt dat zij zoveel als mogelijk blijven door telen in de winter en proberen kolen, bietjes, aardperen, rapen rucola, nieuwe kleine snijkoolsoorten, raapstelen en spruiten aan te blijven bieden. Zuylenstein gaat ons binnenkort ook recepten leveren bij moeilijke groenten.
- Published in Groente van het seizoen, Interviews
Waarom werven wij nieuwe leden
In eerste instantie denk je: het is toch goed zo, waarom meer leden? Wij zien thans het ledental langzaam teruglopen; er vertrekken altijd mensen bijvoorbeeld door verhuizing. Ook hebben met name jonge ouders wel opgezegd omdat zij door hun drukte niet konden meehelpen binnen het Voko. Ook zijn sommige teams wat ‘dun’ in de bezetting.
- Published in Achtergrond, Nieuws
Wervende acties Voko bij Week van de Duurzaamheid
In kader van de Week van de Duurzaamheid heeft Elly namens ons Voko tijdens de maaltijd ‘eat as good as you can’ een praatje gehouden. En Tineke, Selma en Hans bij natuurboerderij De Brinkhorst met een kinderactiviteit en soep voor de ouders gestaan.
- Published in Nieuws
Een mooie lupineoogst
In een heerlijk zonnetje hebben 20 mensen de lupines van het veld gehaald bij tuinderij ’t Oud Erf, de peulen eraf gehaald en de bonen gedopt. De boontjes die je dan hebt, zijn een eiwitbron vergelijkbaar met soja. “Alleen soja is soja in ons klimaat niet te telen, en geldt dat voor de lupines wel”,
- Published in Nieuws