Salade met meiraapjes
maandag, 23 mei 2016
by mariannebastiaanssen
Bijgerecht voor 2 personen Ingrediënten: 4 meiraapjes/meirapen 1 stevige appel, bijvoorbeeld een Granny Smith of Jonagold 30 gram walnoten, grof gehakt 1/2 rode ui 1 theelepel gembersiroop 2 eetlepels olijfolie extra vierge 1 theelepel grove mosterd 1/2 citroen, uitgeperst Bereidingswijze: Begin met de dressing. Meng de gembersiroop, olijfolie, mosterd en het citroensap door elkaar en
- Published in Recepten
Tagged under:
meiraap
Meiraap of meiknolletje
donderdag, 05 december 2013
by EVerbeekadmin
Meiraap, knolraap of meiknolletje (Brassica rapa) is een knolgewas uit de koolfamilie. Uiterlijk en smaak: een witte knol, aan de bovenkant met een rood/paarse blos. De smaak van jonge knollen (> 6 cm) is zoet en licht pikant, maar oudere knollen (tot 1 kg zwaar!) kunnen scherp smaken. Oogsttijd: eind mei tot in het najaar
- Published in Groenten